茄汁白葡萄酒鹰嘴豆杂蔬烤鱼柳

2020年09月22日09:29:58
秘制香煎三文鱼佐奶油炖饭???? https://www.qyfgj.cn/recipe/104458069/

用料  

西红柿1个
巴沙鱼柳1条
鹰嘴豆20克
胡萝卜半根
番茄酱3勺
海盐少许
黑胡椒少许
白葡萄酒(半甜雷司令)1杯
葱姜蒜粉适量
欧芹碎适量

茄汁白葡萄酒鹰嘴豆杂蔬烤鱼柳的做法  

巴沙鱼柳正反面刷葡萄籽油➕海盐➕黑胡椒➕葱姜蒜粉 抹匀 ➕4勺白葡萄酒 腌制半小时

鹰嘴豆洗净 锅里放水 ➕1克小苏打 煮20-25分钟 淘洗去皮 备用

锅里放少许葡萄籽油 烧热后➕胡萝卜小丁➕蕃茄丁翻炒五分钟 番茄基本炒烂后 ➕鹰嘴豆➕番茄酱➕海盐➕黑胡椒➕蒜粉调味

烤盘底部铺炒过的杂蔬 撒欧芹碎 中间放腌好的鱼柳 ➕1勺白葡萄酒➕1勺葡萄籽油➕蒜粉 淋在鱼的表面上

预热烤箱180度 烤20分钟

表面撒欧芹碎 装盘 上桌

酱汁浓郁

鱼肉鲜香软嫩

健康早餐????

你还等什么????

小贴士