夏末清润雪耳莲子糖水

2020年09月22日09:40:45
没有故事~老妈喜欢喝,那就煲!

用料  

新鲜银耳1朵
新鲜莲子200克
十全十美红枣10颗
枸杞一小把
黄片糖或者冰糖一整块

夏末清润雪耳莲子糖水的做法  

把花朵一样的新鲜雪耳(银耳)洗净,去掉黄色底部,撕成小朵。

新鲜莲子切开去芯,洗净。

上砂锅,放入雪耳和莲子。

加清水,水没过食材,开大火煮着。

这时可以把红枣洗净去核待用。

煮开后关小火,加入红枣继续煮三十分钟左右。

加糖,一般加冰糖会更好清澈好看。但是我家的黄片糖也不错,加它!

最后撒上一小把枸杞,关火搞定啦!

小贴士

1.夏日炎炎,放冰箱冷藏后更好喝哦。
2.每个人喜欢的甜度不一样,可以放一部分糖试味道后,酌情添加哦。