给生活一点甜吧

用料  

牛奶	100克
奶油	100克
白砂糖	一勺
鸡蛋	2个

不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁的做法  

放水再放糖，不要搅拌，自然蒸发水分变成琥珀色，变浓稠后加点水搅拌一下关火就行了

颜色变深放一点水

关火

倒入容器

打入两个鸡蛋

倒入煮开的牛奶和奶油搅拌

放白砂糖

过筛倒入容器

烤盘放入开水

包上锡纸

170°烤50分钟，拿出来再放冰箱两小时，帮忙凝固

两小时后从冰箱拿出来用刀围着容器划一刀

完成

小贴士