绿豆冰沙

2020年09月22日09:53:33
清热解暑又低脂健康的绿豆沙冰,夏天怎么能少的了它⊙ω⊙

用料  

绿豆大把大把的
代糖/冰糖适量

绿豆冰沙的做法  

做成绿豆冰沙第一部就是让绿豆汤煮开花????我用的方式是冷热交替,绿豆洗净后,用开水浸泡,直到凉了。

倒去表面的水,留下稍微没过绿豆的即可,放入冰箱冷冻层三小时以上

半个小时不到就可以全都煮开花,稍微搅拌一下汤汁也变得醇厚~
记得中间加点冰糖/代糖哦~

想要稠一点稀一点都可以!
细腻一点有颗粒感都可以~
如果要细腻的就放入破壁机中打成图中的亚子啦(/≧▽≦/)

冷却后放入冰箱冷藏,或者冷冻成冰块都好吃(「・ω・)「

夏天来上这么一碗真的超幸福(^o^)o