用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 黄油 | 24克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法
酵母 白糖 盐 鸡蛋 牛奶 放入和面机 （酵母和白糖一定要分开放）
筛入面粉
开启和面机和面模式（自行调整时长）我这个机器用了十分钟和面
放入黄油继续和面（黄油放置常温）15-20分钟（成膜） 这一步很关键～
已成手套膜，开启醒面模式1.5小时
第一次醒发已经完成
中间省去了一个步骤???? 对不起了各位～把面团拿出来进行排气，分成三等分，压成牛舌形状卷起，如图排好
二次发酵，发至成八分满，盖上盖子放入烤箱 180度预热5分钟，烤35分钟（ 火候需要小伙伴们自己掌控一下哦）
刚烤出来的大吐司很诱人????
撕开来看一下～超棒哦????
超赞的有木有????
也可以切开用来做三明治啦????
