奶香巧克力味道的黑珍珠，Q弹软糯，香香的，滑滑的，不只是奶茶的伴侣，直接煮来吃，就是不加馅料的迷你汤圆！????


想吃有些韧劲儿特别Q弹的黑珍珠就要这样煮！????????????
1.提前冷藏一瓶凉白开水（????还可以用冰牛奶）备用。
2.锅里加足水，大火水开后放入，煮至全部漂浮起来无硬芯即可捞出，不要泡！泡完表面就黏糊糊软了！（除了爱这样吃????）
3.放入准备的冰凉白开水里过一遍，弹性极佳！或者直接放入冰牛奶里直接喝！


自制养生黑珍珠奶茶！（冷热随你选择！
????）https://www.qyfgj.cn/recipe/105922454/

用料  

木薯淀粉	230克
黑糖	90克
黑巧克力	30克
奶粉	25克
牛奶	250克

Q弹巧克力奶香黑珍珠（奶茶的伴侣????不只是配料！）摇出来的珍珠????冷冻保存，随吃随取！不加馅料的迷你汤圆！????的做法  

牛奶+巧克力+黑糖大火烧开，改小火融化。

煮至全部融化沸腾

加入混合均匀的木薯粉和奶粉搅拌

用木薯粉来调节，揉成不粘手的柔软面团。

找个烤盘撒上木薯粉防粘，面团分为小份，扯个长条搓珍珠????交给老公边追剧边搓。（没搓的面团密封好防干！）

最好放入光滑的可以密封的玻璃容器里，撒些木薯粉，摇摇摇！????（也可盖上盖子，防止洒出来。）木薯粉一点点撒，摇均匀再撒，至全部不粘连，又无多余的干粉即可！如下图????????????

巧克力奶香味道！????还没煮就想吃！密封好，直接放入冰箱冷冻室！可以保存月余！随吃随取！

小贴士

1.煮巧克力奶液的时候一定注意，煮开后马上离火，防止溢出。
2.摇珍珠的时候可盖好盖子，一点点的撒粉，每次摇匀后再加入，至全部珍珠不黏连，又无干粉即可。
3.最好选用可以密封的光滑的玻璃容器，方便储存！