看到有厨友做了这个，我自己也试了一下 改良改成焦糖 ????爱喝奶茶的姐妹一定要试试
用料
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 黑糖珍珠 | 根据自己喜好多加珍珠 |
| 吉利丁片 | 7.5克（1片半） |
| 茶叶（我用的是绿茶） | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
黑糖珍珠奶冻的做法
茶叶放热水泡一会倒掉水重新泡10分钟左右⚠️第一次泡的茶最好倒掉
泡茶期间用另一个锅把红糖小火慢慢熬成焦糖 留在锅里
吉利丁片一片 冷水泡软
泡过的茶叶开火继续煮出茶味
倒入牛奶和焦糖小火继续煮至焦糖融化
奶茶煮开把茶叶过滤出来放入泡好的吉利丁片搅拌至融化装保鲜盒
冷却之后放冰箱一晚上~
凝固后用刀划成小块的奶冻~
拿出某宝买的黑糖珍珠煮
起锅放少许水，水开之后倒入珍珠根据自己喜好给自己加珍珠????煮五分钟左右就可以
珍珠冷却后倒入奶冻搅拌均匀 开吃！！！
