草莓酱营养又美味,很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时,淋一勺;吃雪糕时,淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃,酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱,必须使用干净无水份的勺子,取出部分草莓酱,取出后请密封好盖子,天气热,记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。
番茄酱链接:
https://www.qyfgj.cn/recipe/105873922/
桑葚酱链接:
https://www.qyfgj.cn/recipe/101870679/
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用料
新鲜草莓 | 500克 |
冰糖 | 200克 |
柠檬汁 | 10毫升 |
新手必试草莓酱的做法
将草莓洗净沥干。
切小块
如图
把切好的草莓和冰糖倒入容器中,放置约
5小时。
约5个钟头后,效果如图。
倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开,转小火,(只供参考,我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟)熬酱中要不时搅拌,注意不要烧糊。
熬到约45分钟时,黏黏糊糊时加柠檬汁。
很粘稠。一斤约熬出200-220克的草莓酱。
关火。放凉后可装入密封罐。(密封罐必须放开水里煮一下,风干到无水分。或消毒柜进行消毒再装草莓酱)