不用熬呀熬呀,熬成婆????
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2.如果没有柠檬汁和橘子可以不放,只要水果品质好,果酱口感也很好。
3.喜欢细腻一点的水果切小点或者用果肉一体榨汁机搅一下。最终成品不是超市卖那种特别浓稠的,因为里面没有任何添加。
用料
水果(油桃) | 400克 |
糖 | 140克 |
酸橘子(或柠檬汁) | 1个(2.5大勺) |
自制果酱(面包机版)的做法
各种水果去皮去籽,切小块。今天以油桃为例。橘子要去掉内层的膜。或者用柠檬汁。
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将水果块和糖全部放入面包桶,选17档甜品,按开始就OK啦!刚做完还热的时候有点稀,凉了之后会更浓稠一点。
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超级好吃,无添加。放密封盒冷冻可以保存三个月,不过用不了那么久就吃完了。同样方法可以做蓝莓果酱、苹果果酱。
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草莓果酱同样方法,不用放橘子放柠檬汁更好,放草莓和糖。这样做好后还可以做冰淇淋、面包夹心、奶酪蛋糕夹心及装饰。
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小贴士
1.制作过程中没有放水,所以冷冻可以保存久一点,但糖不要减了,糖也是防腐作用的。2.如果没有柠檬汁和橘子可以不放,只要水果品质好,果酱口感也很好。
3.喜欢细腻一点的水果切小点或者用果肉一体榨汁机搅一下。最终成品不是超市卖那种特别浓稠的,因为里面没有任何添加。