真的好香好香，做起来也好上手。蛋奶香蔓越莓酸甜，十分配。

用料  

低筋面粉	250克
黄油	130克
糖粉	65克
鸡蛋	1个约50g
蔓越莓	60克
淡奶油	10克

蔓越莓黄油????饼干????????的做法  

步骤一：黄油软化，用打蛋机打至顺滑。
步骤二：加入绵白糖，搅拌均匀。
步骤三：分2次加入蛋液，每次打至融合均匀后再加入，搅拌均匀，以免油水分离。
步骤四：加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤五：可过筛加入低筋面粉，用刮刀（饭勺）搅拌均匀，手揉和成面团光滑。
步骤六：倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
步骤七：可做成长方条形，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时左右。30分钟以上。

步骤八：取出冷冻成型的面团，切成约1cm厚的片。
????️图案。擀开面团，印上图案，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时左右。
步骤九：烤盘垫上油纸，排上切好的饼干片。注意留有空隙，以免烘烤时膨胀粘连。

步骤十：烤箱160 ℃ 预热10分钟。烤盘放入烤箱，200 ℃ 烤大约15分钟。待饼干表面微泛金黄，取出晾凉回酥。（注意最后5分钟盯着，达到想要的黄边感立即出炉。回凉会更焦黄。）焦一点更香浓哈哈。不同烤箱火候不一样。

趁热吃。
注意：黄油可多不可少，多了香，少了就别想吃了。