玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他情人的名字，【并将自己的手印按在饼干上。】这就是玛格丽特饼干的由来

用料  

黄油	100克
玉米淀粉	80克
低筋面粉	85克
糖粉	40克
熟蛋黄	2个
盐	1克

玛格丽特饼干的爱情故事的做法  

步骤一：室温软化黄油打蛋器打散
步骤二：加入糖粉和盐打发至稍微发白

步骤三：熟蛋黄过筛
步骤四：用硅胶铲搅拌均匀
步骤五：筛入低筋面粉和玉米淀粉
，混合搅拌

步骤六：揉成团，它很容易散架，所以混合均匀后就捏成团
步骤七：分成一小个一小个小圆圆然后大拇指果断按她（爱的指纹）
步骤八：烤箱170度提前预热十分钟后烤十五分钟最后几分钟注意观察以免过火。

小贴士

揉团后其实会有点干不是面团那样的哦
又是一份爱的陪伴
大人的情绪真的很影响孩子