用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
炸鸡柳的做法
鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些
切成粗条备用加入盐,胡椒粉,淀粉,料酒鸡蛋清腌制半小时
蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液
放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠
倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些
切成粗条备用加入盐,胡椒粉,淀粉,料酒鸡蛋清腌制半小时
蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液
放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠
倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。