据说这款点心是一个甜点师????????????????
为心爱的女孩子做的????❤️????????
搓一个圆圆的的小面团
默念着爱人的名字????
并将自己的指纹按上去
最后就有了这款闻名世界的
玛格丽特饼干????
为心爱的女孩子做的????❤️????????
搓一个圆圆的的小面团
默念着爱人的名字????
并将自己的指纹按上去
最后就有了这款闻名世界的
玛格丽特饼干????
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 90克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 黄油 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
爱的印记????玛格丽特饼干的做法
1️⃣煮两个鸡蛋????取蛋黄备用
2️⃣软化黄油????加入糖粉和盐????
3️⃣把蛋黄放在网筛上，用勺子按压，蛋黄粘在网上的样子有点可爱哈哈
把软化好的黄油加入糖粉和盐一起打发，
我只用了刮刀搅拌均匀
把过筛后的蛋黄加入刚刚混合好的黄油中
搅拌均匀使她们完全融合
筛入低筋面粉和玉米淀粉混合搅拌后
用手揉成团，放冰箱冷藏40分钟取出
将面团揉成差不多大小的团子
搓成小圆球后放入烤盘中????
用大拇指按压，就会裂开花朵状了????
这次想要创新下
取了一半的面团加入抹茶粉
做了两种颜色，
还加上了果仁和蔓越莓
颜色好好看 很治愈????????
烤箱预热
170度上下火烤20分钟就完成了✅
烤熟后的颜色浅了一些
成功率很高 烘培入门级
小小块超可爱
入口即化
香酥可口
给自己来一份下午茶????吧
