【时令养生】紫薯豆浆

2020年09月22日19:49:21
天气渐凉,早餐喝一杯热乎的紫薯豆浆,开启温暖的秋天。

用料  

黄豆50克
紫薯150克
温水(40-50℃)800毫升
蜂蜜适量

【时令养生】紫薯豆浆的做法  

准备食材

干黄豆洗净并浸泡8小时,泡发好后捞出沥干

起锅烧水,将泡好的黄豆倒入沸水中煮熟待用

洗净的紫薯放入博世蒸箱,开启博世蒸箱100℃低氧烹饪10分钟

紫薯蒸熟后拿出略微放凉,并分成小块、去皮

向破壁机搅拌杯内放入小块紫薯、煮熟的黄豆和800毫升温水,启动破壁机“豆浆”程序

将打好的紫薯豆浆倒入杯中,根据口味加入适量蜂蜜,即可尽情享用

小贴士

博世蒸箱低氧烹饪,有效锁住食物营养,保留食材本味。