每个人都有自己的癖好
我就是爱咸豆浆胜过甜豆浆的人????????????

除此之外，鸡蛋羹只能吃咸的
我就比较不能接受甜味的鸡蛋汤

哈哈
今早家里人多
也有心思折腾下自己念了许久的咸豆浆了
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爱喝咸味豆浆的不妨可以试试????????????

用料  

黄豆	一把，适量
水	适量
油条碎	适量
紫菜	适量
葱花	适量
虾皮	适量
酱油	一小勺，适量
盐	一丢丢
麻油	一丢丢

自制美味咸豆浆的做法  

取适量黄豆，提前浸泡一晚????????????
（第二天早上吃，我习惯提前一个晚上将黄豆拿出，加水浸泡。）

准备好古董的豆浆机，这个九阳豆浆机应该有七八年了，不过还是好用的，虽然需要过滤，没现在的智能，但质量还是杠杠的！????????????

将泡发好后的黄豆冲洗一下，准备待用。

把冲洗干净的黄豆倒入豆浆机中，再加入适量的清水，然后准备开启香浓模式，进行打豆浆这个流程。????????????

这是豆浆刚打好的样子。

因为是很老早的豆浆机，所以需要筛网过滤一下豆渣，现在的机器一般都是全自动非常智能了，不需要这一步了。这是刚过滤出来的纯豆浆的样子。????????????

把过滤好的豆浆倒入砂锅中，烧沸烧透。（注意，不要开大火????，一般中小????足够用了，因为豆浆很容易在沸疼的时候扑出来！????????????）

给自己撩了张纯正的豆腐皮????????????

准备好咸豆浆的配菜，我自己一般就喜欢放点油条碎，紫菜，虾皮，葱花，麻油，盐，醋，酱油这些。你们可以根据自己自己喜欢的口味来！????????

部分小菜是我饭团的配料，饭团的食谱等下一起更新给大家哈，巨巨巨巨好吃！????????????

碗里先倒点醋，把整个碗晃一圈。但注意，醋的作用主要是让豆浆凝结，不要放很多噢，不然太酸，影响整个咸豆浆的口感了。????????????

再依次放上述提到的配菜和小料，准备好了吗？？？????????????

把烧滚的豆浆冲入碗中，一碗咸口又美味的咸豆浆就做好啦！！！非常非常好吃！！！????????????

放置一会儿，咸豆浆就会出现凝结了！趁热吃，趁油条没泡软，也可根据自己喜欢的口感，边喝豆浆边泡油条碎哈。????????????

都超好吃的！！！

喜欢咸口的朋友，不妨也做一做！！！
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喜欢甜口的就更方便了，碗里放点白糖，热豆浆一冲就完事！????????????????????

小贴士

1.黄豆和水的比例自己看着来，多做几次就能得心应手了。

2.煮豆浆的时候，注意火候不能大，不要让豆浆扑出来噢！！！????????????

3.打好的豆浆，甜口咸口都合适，随自己喜欢做起来吧！????????????

有问题可以留言，看到了我就来解答一下哈。