中药我没办法分享,作息大家都可以自行调整,我只能说说饮食。
每天早上一杯无糖五谷豆浆,晚上一杯无糖纯牛奶,每天都吃妈妈蒸的美味蔬菜和粗粮,偶尔吃些瘦肉鱼虾,一点垃圾食品和过度加工的食品都不吃,别提多建健康了,每天身体都有种排毒很彻底的感觉。
今天先分享下口感好的五谷豆浆的诀窍,跟妈妈学的,真的很赞,每天喝都不会腻,连没那么喜欢豆浆的周先生,现在都每天来上一碗。
用料
黄豆 | 适量 |
赤小豆 | 适量 |
花生 | 适量 |
薏米 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 适量 |
白茯苓 | 适量 |
无芯莲子 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
糯玉米碴 | 适量 |
糯米 | 适量 |
紫米 | 适量 |
大米 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
荞麦 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
香浓顺滑五谷豆浆(另附谷物保存方法)的做法
*以上配料表中,必须要有的食材:1黄豆(或其他豆类)、2大米。
如果你家没有我说的那么多食材,有豆类和大米,这两种,就可以做了。
*豆类是豆浆的本体~大米是顺滑口感的功臣。
*其他配方,可以根据自身情况,去做加减。
*封面照片上,是我的配方用量,用九阳豆浆机,水位加到800ml处,选五谷的选项,可以打3—5碗的量(大碗3碗,小碗5碗)
*豆子建议提前泡一晚,可以保护刀片
这里,我说下我这样用料的原因。
1、黄豆:营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。女生多吃黄豆很好。
2、赤小豆:一定要和红豆区分开,赤小豆是细长的,红豆是圆的,功效也是不一样的,赤小豆和薏仁搭配,祛湿效果会很好。尤其在南方,湿气很重,需要祛湿。
3、薏仁:祛湿(中药方中有薏仁)
4、茯苓:祛湿,养心安神(中医给我开的药方中,也有添加茯苓)
5、绿豆:解毒(周先生最近饮食不健康,长痘,给他加点,希望会有改善)
6、枸杞:补气血
7、红枣:补气血
8、花生:健脾和胃(我主要图它味道香)
*9、大米:主要为了使豆浆口感顺滑
*10、糯米(江米)、糯玉米碴:主要为了使豆浆口感更浓稠顺滑
11、黑芝麻:五黑秀发
其实它们还有更多功效,大家可以自行百度~~~这样搭配,主要是针对我们家的身体状况来的,比如祛湿啊,补气血啊~有些也是医生建议去吃的。
每天早上来一碗,不仅饱腹,还营养丰富,热量也没那么高,膳食纤维还可以帮助肠道蠕动,具有润肠通便的效果,我个人是不太建议把豆渣滤掉的,一个是浪费了一部分营养物质,另一个是,豆渣可以帮助肠道蠕动,排出宿便。买一款还不错的五谷豆浆机,豆渣也是很细腻的~
另付杂粮的保存方法:
在南方,谷物很容易长虫,用这样的小瓶子,把杂粮分类装好,分别放几粒花椒,不仅不会长虫,还很防潮。
每个种类我都只买了一点点,看着很少,但是够两个人吃很久很久,因为其实每次每种只放一点点就可以了,泡一泡,就会变成很多。千万别一时兴起就去买一大袋,吃不完,又不好收纳,最后基本就是喂虫了。每种少买一点,多买几种,就可以尝试很多种口味的豆浆了,何乐而不为呢~
希望可以帮你爱上豆浆~