虾肉嫩,鲜甜,深受宝宝喜爱,那么将虾肉做成虾饼,煎完香香的,搭配上海苔,作为宝宝手指食物再适合不过了。
2、虾泥的粗细程度可以根据宝宝咀嚼能力调整,有点颗粒感更好吃。
用料
虾 | 3只 |
蛋清 | 半个 |
玉米淀粉 | 5克 |
无盐海苔 | 1片 |
海苔虾饼的做法
所有食材准备好
虾去皮去虾线切小单,加半个蛋清,玉米淀粉,一起放入拉拉神器
拉成泥状,具体泥的粗细程度可以根据宝宝咀嚼能力调整。
将海苔切成三段
平底锅刷油,开小火,放入海苔并将虾泥放在海苔一端,摊成饼状
另外一端海苔用筷子夹住贴在虾泥上,煎至两面金黄即可出锅
小贴士
1、鸡蛋从冰箱拿出后一定要冲洗一下,细菌都在蛋壳上,打完鸡蛋一定要洗手。2、虾泥的粗细程度可以根据宝宝咀嚼能力调整,有点颗粒感更好吃。