减肥、减肥、减肥，重要的事情说三遍。     
       我太难了????，其实我每天吃的并不多，为什么长肉的总是我~
       说全麦粉是粗粮吧，好，那就来个黑全麦欧包吧，看看吃了会不会瘦点????

用料  

黑全麦粉	100克
高筋面粉	150克
水	140克
白砂糖	25克
奶粉	15克
酵母	2.5克
盐	2克
黄油	15克

黑全麦欧包的做法  

后油法把面团和到接近完全阶段

面团发至1.5倍大就可以了，因为全麦含量高，发的慢。

发好的面团排气，分成4份，每份120克左右，松弛15分钟

松弛好的面团，擀成牛舌状。

一边卷起

卷成这样，要捏紧哦，收口朝下。摆入烤盘进行二次发至1倍大。

表面喷点水，撒上面粉。

用刀片刮出自己喜欢的花纹。放进烤箱（无需预热）中层，上火180℃下火170℃烤10分钟，转上火170℃下火160度烤10分钟，转上火160℃下火150℃烤10分钟，出炉置凉密封保存。

花纹随便画

表皮有点脆，3小时后就不脆了，但是仍然很好吃，小朋友也很喜欢，面香味浓郁~

越嚼越香~软的哦