250克低糖吐司盒两个

用料  

细砂糖	25克
盐	3克
冰水	170克
蛋液	30克
高筋粉	280克
干酵母	3克
黑醋栗粉	6克
黄油	20克
草莓干	适量
冻干醋栗	适量

黑醋栗红宝石吐司 草莓黑加仑柔软小面包 甜美滋味的做法  

蛋液，水，盐，糖，粉，酵母称在一起

揉到没有干粉加黑醋栗粉

揉成光滑面团加软化的黄油

揉出膜

整形盖保鲜膜

一发至2倍大

草莓干切丁，用伏特加泡一会

面团发好取出

分割两份，排气滚圆，松弛15分钟

一分为二

擀成长方形长条

一边撒上般草莓丁和冻干醋栗，另一个也擀同样

右边的盖在左边上面

从上往下卷

放入250克吐司盒

二发

至九分满

上火180下火200烤20分钟

中途加盖锡纸

上下火180再烤4分钟

出炉

晾凉