比较适合裸蛋糕和切块食用

用料  

鸡蛋	3个
低筋面粉	40克
可可粉	14克
糖	50克
牛奶	42克
玉米油	35克

基础六寸巧克力戚风蛋糕的做法  

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玉米油和可可粉先混合

再添加牛奶、分次加入蛋黄拌匀
筛入低粉

打发出细腻的蛋白 分两次加入蛋黄糊中

烤箱预热
170度35分钟