椰汁糕

2020年09月28日20:07:39
新鲜椰子一个,打成了椰汁,然后加了吉利丁片,做成了椰汁糕,非常好吃????

用料  

椰子1个
纯牛奶200克
30克
吉利丁片7片

椰汁糕的做法  

开椰方法我在椰奶的方子里写过了,大家去看就可以了,这个方子我就不细说了,

椰肉,椰子水倒入主锅,2分钟/速10打磨

吉利丁片去清水中泡软

椰汁里加了牛奶,接着加入泡软的吉利丁片,白糖,8分钟/50度/速2

吉利丁片完全融进去了

倒入玻璃容器冷藏几个小时

四周用脱模刀划一圈,倒出来,切成小块即可

撒了一些椰蓉装饰

也可以撒点干桂花装饰,开吃吧

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