突然很想念长沙的糖油粑粑

用料  

红糖	2勺
糯米粉	80克
白芝麻	少许

红糖粑粑的做法  

1.准备好糯米粉、红糖
烧开水加入适量的热水融化红糖

2.热水放凉一会温度在80度左右，加少量水至糯米粉中筷子搅拌成面絮状。

3.用手揉成团光滑表面，中间出现裂缝时加入一丢丢水继续搓揉

4.揉成小圆团压扁

5.锅中加入少量油小火煎至两面金黄色

6.加入红糖水大火收汁

小贴士