法芙娜巧克力可可蛋糕组合

2020年09月28日22:06:09
周末又要来咯,花式做蛋糕搞起
只需要一块蛋糕胚就能做好几款蛋糕啦
没有做不到只有想不到
方的圆的,还能有树轮蛋糕????应该比4寸大
法芙娜蛋糕胚:(蛋糕卷做法)烤盘28*28

用料  

细砂糖15克
玉米油45克
牛奶60克
可可粉10克
蛋黄5个
低筋面粉50克
蛋清5个
细砂糖35克

法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法  

将A细砂糖和玉米油搅拌均匀,加入牛奶、巧克力粉搅拌均匀

加入蛋黄搅拌均匀

加入低筋粉翻拌和画Z搅拌均匀

蛋黄糊放着备用,同时预热烤箱啦

蛋清分三次加入细砂糖打至大弯钩,蛋清分2-3次和蛋黄糊翻拌均匀

面糊倒入垫油纸的烤盘,尽量刮平高低均匀,放入预热好的烤箱,上下火140度20mins+170度10mins

放凉透,把蛋糕切成想要的样子,圆形、方形、长方形

树轮蛋糕是切三块宽度一样的长方形,取一块抹上奶油卷起里然后树立站,第二块抹上奶油抱着第一块的卷,第三块继续抹上奶油抱着,最后抹上奶油就OK啦

树轮蛋糕切开是竖着哒????

完成

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