ins网红-焦糖饼椰奶拿铁

2020年09月28日19:55:03
好像很火很好玩 那我们也试试看呗
看着复杂
做起来特别简单
一会儿就搞定了~
你以为很厉害的焦糖饼干其实也不是饼干啦 熬个焦糖就ok~
放在杯子里还会慢慢融化
味道融入饮品中

用料  

白砂糖100g
2g
50g
无糖椰奶150ml
冰块适量
浓缩咖啡液/冻干咖啡粉一份

ins网红-焦糖饼椰奶拿铁的做法  

把细砂糖和盐倒入锅中

加入水,中火煮开

慢慢煮

煮到砂糖融化冒大泡了开始有变色转最小的火

加入5g小苏打

快速均匀的搅拌

然后倒在烘焙纸上冷却。

冷却后掰碎备用。

杯子里放入冰块,我放了些椰子冻,没有可以不放

倒入无糖椰奶

然后放上刚做的焦糖脆饼

最后淋上一份咖啡浓缩液,如果没有放冻干咖啡粉也可以。

完成咯~