蒸气炸锅也能做芝士蛋糕

2020年09月28日19:54:57
配合乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒,容量大小正合适

用料  

奶油芝士250g
幼砂糖60g
原味酸奶110g
黄油32g
全蛋液94g
玉米淀粉14g

蒸气炸锅也能做芝士蛋糕的做法  

奶油芝士软化,用刮刀按压成细腻的芝士泥,逐步加入蛋液拌匀。

加入融化的黄油和酸奶拌匀

用粉筛筛入淀粉拌匀

将拌好的混合物倒入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒中

按芝士蛋糕自动程序键,用时60分钟

小贴士

-奶油芝士太硬可用温水隔热软化。
-如需把蛋糕倒出切片,可用烘焙纸裁成长条,打十字垫在玻璃保鲜盒碗底。