过程相当简易，味道确实非凡，绝对是一款拿得出手赚足面子的宴客点心。
用料
| 奶油奶酪 | 100g |
| 淡奶油 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 150g |
| 柠檬 | 半个 |
| 细砂糖 | 50g |
经典乳酪布丁的做法
主要原料集合
奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
半个柠檬挤出汁，加入到乳酪糊中继续搅拌
加入淡奶油
牛奶搅拌均匀
鸡蛋打散均匀之后加入搅拌
过滤布丁液
将装有布丁液的容器放在烤盘中，烤盘中倒入1碗开水
150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
之后放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦
