土豆面包:从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包

2020年09月28日20:10:40
一个比较爱土豆的食客的简略菜谱,非常简略。
⚠️仅作为个人记录,不供参考

用料  

土豆2个
高筋面粉适量
牛奶适量
鸡蛋1
少许
黑胡椒少许
适量
细砂糖适量
火腿肠半根
自制咸蛋黄酱适量

土豆面包:从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包的做法  

把炒好的土豆泥(煮熟的土豆加入牛奶、火腿肠丁、盐炒一下)、自制咸蛋黄酱放在压成长条状的面团中间,捏紧后搞成土豆的形状,粘一些可可粉

发酵一到两个小时,随时观察着,看到面团膨胀成原来的两倍大即可,时间不宜过长

烤箱预热后烤至表皮变色取出

开吃~~

吃吃吃

小贴士

1. 面别太稀,水要一点点加。