奇亚籽水果冻撞奶

2020年09月28日21:49:43

用料  

凉粉100克
葡萄皮20颗
油桃皮2个
芒果肉1个
雪梨皮、肉1个
牛奶750克
奇亚籽50克
白砂糖10克

奇亚籽水果冻撞奶的做法  

先将水果洗干净,剥皮或削皮;皮肉分离后,把果肉切小粒。然后把皮倒入锅内加入适量水开始煮;煮沸后倒入20克的凉粉和白砂糖;加适量奇亚籽不停搅拌。装入小杯子冷却,可以隔冰块冷却。快凝固前抓紧倒入最后喝的杯中(如图中奶茶杯),放入冰箱冷藏。

凝固后倒入牛奶,就如上图的亚子啦。然后开始捣碎。

牛奶也可以换成椰汁,一样好喝哟。

做了四个口味。每个口味都是分开煮的噢~你们也可以根据自己喜欢的水果制作。PS:水分太多的水果要加果肉的话,要考虑水分比例噢~

小贴士