没什么好说的，看步骤吧
用料
| 低粉 | 190克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 杏仁片 | 35克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 黄油 | 120克 |
| 常温鸡蛋 | 1个 |
巧克力杏仁曲奇的做法
黄油切小块或者切片软化（软化好的黄油用手指轻轻按压就会出现一个小坑）
筛人糖粉后搅匀
分三次加入鸡蛋液（每加一次都要搅匀后再加第二次，搅拌至它们完全融合，黄油不用打发）
加入杏仁片拌匀
把可可粉和低粉一起过筛，加入黄油中
用刮刀翻拌至无干粉
将面糊用保鲜膜包起来，放入模具中整理成长方形，放入冰箱冷冻1小时
面糊冻硬后取出，用刀切成大约5毫米厚的片，放入烤盘中
烤箱预热，上下火160度，烤箱中层烤15分钟
