用料
| 蔓越莓 | 80克 |
| 黄油 | 130克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 260克 |
我都会做的蔓越莓曲奇，你也可以！的做法
先将蔓越莓干切碎放在一边
将黄油隔水融化
过筛加入面粉
一定要记得过筛 不然会有颗粒感
再加入糖粉一起糅合 糅合均匀之后再加入鸡蛋继续糅合
接着再加入碎蔓越莓干 再次糅合均匀
糅合完成之后 做成方形放入冰箱冷冻一小时
（可以在某宝购买专用的定型卡座 我偷懒没买 主要是信任自己的手艺）
烤箱170预热
取出冷冻的面坨坨 烤盘垫油纸 0.5cm切片放入盘中 进烤箱上下管温度调成160 烤15分钟 14分钟后注意观察饼干表面状态 微黄就可以关烤箱啦
（这是烤七八分钟的状态）
烤好啦 装袋
大功告成！
