菠菜这样拌着吃,简单又美味
用料
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2-3勺 |
香醋 | 2-3勺 |
蚝油 | 1-2勺 |
芝麻 | 可有可无 |
糖 | 1勺 |
蔬菜鲜(鸡精) | 适量 |
辣椒油 | 2勺 |
菠菜拌着吃的做法
胡萝卜切丝,菠菜切段,蒜切末。粉丝用开水泡软
胡萝卜和菠菜焯水
胡萝卜和菠菜熟后捞出来沥水。菠菜的水分要用手攥干。
把生抽,香醋、蚝油,辣椒油,蔬菜鲜、糖、芝麻,这些调料品都倒入(我的辣椒油是我自己炸的,里面有花椒,所以图片中会有花椒粒,其实是辣椒油里混合进去的)
拌均就可以啦,味道清淡,营养又丰富。制作过程又快又简单。快快试试吧