用料
南瓜 | 1个 |
糯米粉 | 一勺 |
盐 | 少许 |
南瓜干的做法
准备一个南瓜,去皮
切成一个个圈圈
家里道具有限,只能用筷子串成串,晒在晾衣架上,晒成半干去生味即可
差不多晒一天,晚上就可以下架制作了
拿下来剪成小块,清洗下
洗好后,倒了水加少许盐抓下!也可以把盐改成白糖
加一勺糯米饭搅拌下
每片沾上糯米粉均衡即可
弄好后上锅蒸至八成熟即可出锅
蒸好后出锅,一片片晾出去就可以了
要是太阳好的话,一整天就可以了,我是悲剧了,烧好的那天开始下雨两天,有点打湿,第三天才有????,算起来晾了四天,导致成品有点干费牙,不过味道真好,边看电视剧边吃南瓜干,吃是真好吃,一个南瓜就晒这点,一下干完了,哈哈
小贴士
1、要想晒的快点,南瓜切薄点干的快,不过没灵魂2、我做的这款是咸甜的,南瓜本身有点甜,喜欢吃甜的可以放白糖,当然咸的也可以放辣椒的
3、是款很好的追剧零食,和番薯干一样好吃