都说没有糖果的童年是残缺的～大宝两岁以前都没有吃过糖，两岁以后偶尔去超市要会看情况给一根棒棒糖，这么一想真的可怜～故此有了此款棒棒糖，就是为了弥补大宝没有糖果的童年，本方用艾素糖代替水怡麦芽糖来做～满足了孩子的棒棒糖也不会引起蛀牙。
为什么用艾素糖？

因为它的甜度只有蔗糖的50%-60%， 它在口腔内不能被分解利用，不会导致龋齿，造成蛀牙，在肠道内代谢的也很少，特别适合儿童食用。也适合糖尿病病人食用，不会引起血糖和胰岛素上升。
患者。

用料  

艾素糖	175克
特制山楂酱	40克

用料简单好吃不长蛀牙的山楂棒棒糖的做法  

艾素糖秤好放入奶锅，电陶炉开350的小火慢慢让它融化，然后去准备其他的～最好选用不沾锅或者复合底不锈钢～

山楂酱称好

把模具准备好放入纸棒，

等艾素糖化开呈细密的小泡时就可以测温了，差不多十多分钟～熬到170度至180度之间

离火倒入山楂酱，

快速搅拌均匀，刚开始你会觉得全是大气泡，没关系那是正常的～

看图

随着温度下降，慢慢糖就细密了

入模，一次可以做20～24颗左右～

放凉脱模

脱模后立刻装袋

拍个照，实际颜色很美，很诱人

其实颜色很漂亮，肉眼看是粉粉的～不是像照片这样偏橘色的，我拍不出它的美

西兰花口味～同样175克艾素糖只能用20到25克西兰花汁～

小贴士

建议大家所有材料准备好了再去开火熬糖，不要到时候手忙脚乱的，出差错
特制山楂酱你们可以换成一般的山楂泥做，就是口感没那么丰富～
我不建议用口味淡的蔬菜水果做，那样出来就是有颜色，其实没味道，选择味道比较浓郁的水果做出来反应反而不错！