这个是娃爸最爱吃的一道菜了,百吃不厌又很简单,给娃吃时有时还会加青菜碎。
用料
鸡蛋 | 10个 |
温水 | 正文写 |
盐 | 2.5调料勺 |
葱 | 3根大葱叶 |
花椒面 | 1调料勺 |
油 | 几滴就行 |
大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)的做法
葱花切碎,所有东西放到大碗里,搅拌均匀。
注意加温水加到还是淡黄色,加到米白色就水多了,我这鸡蛋多家里大碗的话基本要加满了。
盖上保鲜膜,牙签扎五六个洞,冷水上锅蒸30分钟,火灭焖五分钟开盖。
1-2个鸡蛋的话13分钟,火灭焖5分钟。
就做好啦,大人小孩都可以拌饭吃。