花卷(11个月+宝宝)

2020年10月05日23:25:47

用料  

宝宝面粉100克
酵母1克
宝宝热炒油1克

花卷(11个月+宝宝)的做法  

面100克把酵母倒入面粉里,慢慢加水,至能揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面,醒至2倍大,揉一揉充分排气,分成一样大的面疙瘩,揉成球,按扁

擀成厚饼

刷油

一个饼切成4半

第一个压第二个

第二个压第三个

第三个压第四个,(如果看不懂就去搜三月小厨,去看视频,我也是看她的弄的,超级好看,超级好看)

用一根筷子中间压一下

抽出,全立起来用筷子压下去,不拿出来

另一边同上

两个筷子一合,抽出筷子就ok了

再放入容器,盖保鲜膜,静置10分钟,二次醒发,水开蒸15分钟

这是出锅的样子

忍不住拍了好多张照片

太喜欢了,太好看了

我家宝贝吃的可香了????