奶香草莓馒头_家常菜菜谱

2020年10月05日23:41:14

学会这个，一年四季都是草莓季

用料

1.将面粉，牛奶，酵母粉，糖放入盆中，用筷子搅成絮状后加入玉米油，上手揉成超级无敌光滑的面团

2.面团中分出250克揉入红曲粉，剩余的揉入青汁粉

3.粉色面团平均分成10份，滚圆后整形成草莓的样子

4.绿色面团擀成薄片，用中号菊花模具压出叶子

5.剩余的绿色面团搓成细长条，切成小段，做草莓蒂

6.草莓主题上方刷一点牛奶，将叶子粘好，再用工具戳个小洞，将草莓蒂粘好

7.接下来就是考验耐心的时候了，刷一层牛奶将黑芝麻一颗颗粘在草莓上，粘好顺便压一下，以防发酵好后脱落

8.全部做好后放温暖处发酵至一点五倍大，水开后上锅蒸13分钟，关火后闷2分钟即可