用料
鸡蛋 | 2个 |
嫩豆腐 | 一斤 |
盐 | 克 |
西红柿 | 2个小的 |
姜汁 | 克 |
番茄酱 | 勺 |
生抽 | 勺 |
葱 | 半根 |
金针菇 | 半把 |
温水 | |
香菜 | 3-5根 |
豆腐汤的做法
油热,炒葱蒜,爆香,放西红柿

翻炒西红柿后,加入生抽,挤入番茄酱,撒盐,加入姜汁,加入水

豆腐切块,水开后放豆腐

煮2分钟后,加入金针菇

煮5分钟,鸡蛋打碎搅匀成蛋液,加入鸡蛋液,加鸡精,关火,尝尝味道,甜了就适当加盐,放香菜

鸡蛋 | 2个 |
嫩豆腐 | 一斤 |
盐 | 克 |
西红柿 | 2个小的 |
姜汁 | 克 |
番茄酱 | 勺 |
生抽 | 勺 |
葱 | 半根 |
金针菇 | 半把 |
温水 | |
香菜 | 3-5根 |
油热,炒葱蒜,爆香,放西红柿
翻炒西红柿后,加入生抽,挤入番茄酱,撒盐,加入姜汁,加入水
豆腐切块,水开后放豆腐
煮2分钟后,加入金针菇
煮5分钟,鸡蛋打碎搅匀成蛋液,加入鸡蛋液,加鸡精,关火,尝尝味道,甜了就适当加盐,放香菜