没有牛奶，但是却奶白奶白的汤汁，这里边是有小秘密的哦????????????用最简单的食材，烹饪出最好喝的汤。。。先让我吹会儿哈୧????୨不对，不是吹，是真好喝，我老公说特鲜美????北方刚刚停暖，还不太适应春天开头的凉，恨不得在家里穿羽绒服。。。此时，有什么比一碗热汤更能暖胃又暖身呢？
用料
| 白菜 | 3片 |
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 虾皮 | 1把 |
白菜粉丝汤的做法
白菜切片。
豆腐切小块。
香菜切段。
虾皮洗净备用。
鸡蛋打入碗中。
搅散备用。
粉丝用开水泡软。
锅中加水，大火烧开。
下入豆腐焯水一分钟，捞出备用。
再下入白菜焯软，捞出备用。
热锅到油。
到入蛋液。
煎熟。
取出，切成小块。
锅里再次热油。
油热后到入虾皮翻炒。
炒出香味后，加入开水，加入开水，加入开水！这是汤汁奶白色的关键哈！
紧接着加入白菜，豆腐和粉丝。
再次烧开后，加入鸡蛋块，继续煮开后关火。
加入盐，鸡精，香油调味，撒上香菜段。
剩下的就是美美的享用吧????????????
