用料  

减脂早餐：糙米蛋饼的做法  

一个鸡蛋打成鸡蛋液

适量熟糙米（米水比例1：1. 5）不要特别熟的那种，这种“半生不熟”就可以了，嚼起来有嚼劲

不知道能不能清楚，把糙米混在鸡蛋液里，大概比例1：1，放少许盐

锅中刷油，平铺在小锅中，薄薄一层大概一个米粒的厚度

小火慢煎，微微凝固翻面，再小火煎一会

翻面后

左边两个是正面，右边两个是反面