调面糊过程忘拍照,下次做的时候再补拍????
用料
鸡蛋 | 1个(75克) |
低粉 | 80克 |
黄油 | 30克 |
砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 1克 |
牛奶 | 50克 |
玉米淀粉 | 20克 |
下午茶点华芙饼的做法
黄油融化成糊状,加入细白糖,打发至蓬松的状态。
分次加入蛋液,搅拌均匀。
把低筋粉+玉米淀粉+泡打粉过筛,入黄油糊中,搅拌均匀。
倒入牛奶和蜂蜜,搅拌成光滑无颗粒的面糊。
把面糊倒入预热好的电饼机模中,8—9成满,不要太满,用刮刀把表面抹平整,模具边缘多出的面糊擦去。
烤好取出,加上草莓????蓝莓装饰,配上一套美满美美的英式茶具,叹个下午茶啦!
喜欢的朋友快来试试吧,来个美美的下午茶心情美美哒!