低脂低卡✅时蔬鸡肉饼❗️减肥主食蔬菜肉饼

2020年10月06日01:27:05
鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质丰富,适合减重期间饮食????
其实这样做的鸡肉饼鲜香入味,家大儿子也挺喜欢吃的,少油,配着番茄酱,好吃不上火

用料  

鸡胸肉1块
西兰花2朵
2克
1克
蚝油1勺
白胡椒粉2克
姜粉2克
鸡蛋1个
玉米淀粉水适量
芝麻香油1勺
烧烤料2勺
孜然粉2勺
黑胡椒碎1-2克
葱姜少量
料酒2勺

低脂低卡✅时蔬鸡肉饼❗️减肥主食蔬菜肉饼的做法  

鸡胸肉洗干净,去除多余的肥油筋膜,切块,放葱段姜片料酒腌制20分钟去腥

电动搅肉机中放入腌制过的鸡肉块,加盐,糖,蚝油,姜粉,白胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉(加少许水化开)搅拌成肉泥

搅拌好的肉泥中放黑胡椒碎,烧烤料孜然粉

西兰花焯水切碎

和鸡胸肉泥混合,芝麻香油提味

平底不粘锅刷少许油,取适量肉泥整理成圆形,压扁

一面上色后翻面(全程小火)

两面都煎金黄后关火出锅

建议压饼的时候不要太厚,厚了不容易熟

鲜香好吃,低脂低卡

小贴士

1.配料可以根据自家口味随意调换,因孩子吃,我额外放了烧烤料孜然粉增加味道