鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质丰富,适合减重期间饮食????
其实这样做的鸡肉饼鲜香入味,家大儿子也挺喜欢吃的,少油,配着番茄酱,好吃不上火
其实这样做的鸡肉饼鲜香入味,家大儿子也挺喜欢吃的,少油,配着番茄酱,好吃不上火
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 2朵 |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 2克 |
姜粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉水 | 适量 |
芝麻香油 | 1勺 |
烧烤料 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
黑胡椒碎 | 1-2克 |
葱姜 | 少量 |
料酒 | 2勺 |
低脂低卡✅时蔬鸡肉饼❗️减肥主食蔬菜肉饼的做法
鸡胸肉洗干净,去除多余的肥油筋膜,切块,放葱段姜片料酒腌制20分钟去腥
电动搅肉机中放入腌制过的鸡肉块,加盐,糖,蚝油,姜粉,白胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉(加少许水化开)搅拌成肉泥
搅拌好的肉泥中放黑胡椒碎,烧烤料孜然粉
西兰花焯水切碎
和鸡胸肉泥混合,芝麻香油提味
平底不粘锅刷少许油,取适量肉泥整理成圆形,压扁
一面上色后翻面(全程小火)
两面都煎金黄后关火出锅
建议压饼的时候不要太厚,厚了不容易熟
鲜香好吃,低脂低卡