上次在APP找的蛋卷方子,味道不错,只是上次手动不粘锅+吸油纸+披萨盘做的,实在太累人!于是为了做蛋卷方便些,特意买了个机子,最后做完,觉得还是改成做薄脆饼算了,毕竟味道和蛋卷也一样????做蛋卷我老把握不了火候,不是过了就是太嫩,以至于做好的蛋卷,有些里面不够脆!再次感谢作者的方子!再附上买锅送的几个方子,回头再一一来试!
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克 |
糖 | 70克 |
植物油 | 100ml |
特仑苏纯牛奶 | 一盒250ml |
黑芝麻 | 若干 |
别吃蛋卷了,还是薄脆饼实在????的做法
准备食材
将所有食材(除黑芝麻)加入搅拌均匀,最后过下筛。如果用打蛋器打均匀了,可以不过筛。
加入芝麻即可。
一次的量是我家汤勺一勺差一点,放的时候居中放。盖上盖子一分半左右就OK了。大家根据情况可中途打开看看。
试了一些蛋卷觉得还不如饼来的实在,味道一样,蛋卷还费工序,重点有些蛋卷卷的密的还干不透,吃到里面不脆。
为了方便吃和保存,直接掰碎放进饼干????盒。
随锅送的原味蛋卷方子
随锅送的巧克力蛋卷方子