学校布置了美食作业——吃一季红薯!家长要教孩子用红薯制作一道美食~
用料
红薯 | 1个 |
砂糖 | 若干 |
牛奶 | 少许 |
炼乳 | 少许 |
手抓饼 | 1张 |
黑芝麻 | 少许 |
手抓饼版红薯派的做法
我们第一步就是把手抓饼拿出来退冰!接着把红薯????煮熟,蒸也可以的。家里红薯小,就水煮了2个,煮好盛出!
红薯去掉皮,压成泥!
放入3小勺砂糖,挤上少许炼乳!砂糖用量看红薯大小和个人口味自调哦!如果有的红薯本身就挺甜的,可以少放糖!
我们趁着红薯的余温把砂糖拌匀,可以尝一下甜不甜,不够可以再挤点炼乳拌拌,接着倒入少许牛奶,不用多,调成黏糊糊就行!
拌啊拌~反正我是动口不动手的主儿,就让娃多拌细腻点吧????
好了,不能欺负娃太久,赶紧挖一勺红薯泥码手抓饼上吧!码匀即可
撒上芝士碎,卷成卷!手抓饼退冰了有点沾手,刀具不安全,就由我上手了,卷好切成小段,小心移到烤盘上!因为是我动手的,自然无人拍照,见谅啊^_^
排放好后,擦上鸡蛋液,撒上黑芝麻
烤箱预热200度,烤20分钟
为了交作业,赶紧和烤箱合个影吧^_^
叮咚~完成喽!可还上相吧????
作业需要,再次合影????
老师指明要弄成9格格上交????