非常喜欢吃的凉糕，西贝越来越贵，只好在家自己做来吃
用料
| 黄粘米 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 酸奶 | 1盒 |
| 面粉 | 5勺 |
| 桂花酱 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
完美还原西贝莜面黄米凉糕的做法
把糯米和黄粘米各自放在一个稍大的盆里。
然后用一个锅或者大一点的盆，放两大碗水，5勺面粉，1勺糖，大火煮沸，熬到略有粘稠感
放凉以后倒入酸奶，搅拌均匀，分别倒入黄粘米和糯米盆里，用无油的筷子搅拌均匀，泡一宿，中间可以拿出来搅拌几次。
泡好以后分别洗干净，用蒸锅蒸熟，不要放太多水蒸，刚没过米就可以。
可以选择把葡萄干蔓越莓干和糯米一起蒸，或者用糖水蒸，黄粘米也一样可以用糖水蒸。
蒸好以后可以趁热放入黄油搅拌，味道会更好。然后晾凉后，糯米在下层，然后上面铺黄粘米，然后放冰箱里冷藏～
爱吃甜的小伙伴，吃的时候可以沾桂花酱
