为了解决做蛋黄酥后剩下的蛋清

用料  

蛋白	1个
木糖醇	25克
盐	0.5克
低筋面粉	13克
玉米油	13克
芝麻	35克
柠檬	少许

芝麻瓦片酥（消耗蛋清）的做法  

一个蛋清加入木糖醇和盐打均匀

加入面粉打均匀

加入玉米油打均匀并滴几滴柠檬防腥味

最后加入白芝麻，放置几分钟

芝麻糊倒入不沾烤盘，用勺子压均匀

放入烤箱中下层160度烤15分钟

因为烤箱左里边温度偏高，中途烤盘换了几次位置。

烤好后趁还软软的，用剪刀剪出三角形，吃起来更方便。

摊薄烤干，冷却后吃起来脆脆的～

不断换位置后烤出来的颜色比较均匀～

喝奶茶后留起来的好看密封罐～

很脆～

换个小的密封罐装起来～