糯米糍、雪媚娘、Mochi

2020年10月08日13:23:49
不管是冰的、室温的,都超爱吃!但买的里面糖实在太多了!自己来,真的不知道好多少????

这个不是我原创,几乎原封照做,但效果很不错????所以跟大家分享????

用料  

糯米粉120克
玉米淀粉 30克Corn Starch
25克
全脂牛奶165克
黄油15克- 1/16 tbsp

糯米糍、雪媚娘、Mochi的做法  

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合一起,一直搅拌到无颗粒。放蒸锅上大火烧开后,改中火25分钟!

将糯米粉炒3-4分钟即熟,当手粉来用

25分钟蒸好后,取出来就是这个样子了

趁热上面放入黄油,很快就会融化掉。用刮刀将面切开。

准备水果当馅

面不烫手了,将其取出,开始揉面至光滑即可????

切成12等份

当水果包里。上面再撒上手粉,防止粘

再来一张????

猕猴桃馅

橘子馅

冰淇淋馅

最后一张效果图????

小贴士