最近风靡网络的400次咖啡，做法和食材都太简单啦～没想到咖啡还有如此细腻的口感，加上Q弹爽滑的布丁，口感太独特啦～
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 糖a | 10克 |
| 白凉粉 | 10克 |
| 咖啡 | 2勺 |
| 糖b | 2勺 |
| 热水 | 2勺 |
简单几步，搞定全网超火的400次咖啡布丁的做法
锅中加入纯牛奶，白凉粉和白糖
小火搅拌至全部溶解，半沸腾状
倒出放凉至常温
装在模具中震掉气泡，冰箱冷藏2小时
2勺速溶咖啡➕2勺白糖➕2勺热水（1：1：1即可）
用打蛋机打发至质地细腻，有明显纹路～
将400次咖啡倒在布丁上
最后用薄荷叶装饰～
Q弹细腻，混合咖啡香，太独特啦～
