红糖枣泥糕

2020年10月08日13:23:06
今晚,用它代替月饼赏月去,可好?????

用料  

红枣20颗
鸡蛋2个
低筋面粉200克
红糖20克
泡打粉2克
酵母2克
小苏打2克
黄油30克

红糖枣泥糕的做法  

去核红枣煮烂,用叉子压碾成枣泥,加红糖拌匀

黄油加热后软化,稍凉后加入鸡蛋,然后加酵母小苏打泡打粉各2克,倒入枣泥,加面粉搅拌成糊

烤盘底抹油,倒入面糊,下火高温,180度30分钟,已经闻到面包房的香味了

取出,稍凉后切块,配着水果,泡一杯柠檬蜂蜜水,今晚去赏月,可好?