国庆在家，麻麻亲子教小宝做芝士蛋糕????，小宝忍不住想边做边吃啦
用料
| 奥利奥饼干碎 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油 | 60ml |
| kiri奶酪 | 250克 |
| 白砂糖 | 40克 |
《芝士就是力量》——芝士蛋糕????的做法
先用奥利奥饼干碎做一个饼干底，用调羹将其压实
把kiri奶酪（提前放常温2小时软化）放入不锈钢盆中，用刮板捣碎，分两次加入白砂糖40g，用料理棒搅拌均匀。加入蛋液（1个鸡蛋），继续用料理棒搅拌均匀。
加入奶油60ml
料理棒搅拌均匀，用刮板将盆壁上的奶酪刮下来，混在一起，继续料理棒搅拌均匀，重复2次。奶酪液制作完成。
奶酪液倒入模具中，震两下，震出气泡。
烤箱预热160℃，10分钟。水浴法（烤盘中放水，用锡纸包裹在模具外面，整个放在水里），160℃烤1小时。
脱模
开动啦????
