奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)

2020年10月08日13:05:46
最近流行啊,确实好吃,自己做一个????

用料  

1. 制作蛋糕胚用料:
六寸戚风一个
2. 制作奥利奥咸奶油用料:
淡奶油(我用蓝风车)250g
1g
糖粉25g
奥利奥碎25g(加入打发好的奶油)
奥利奥饼干碎适量,用于蛋糕夹层
装饰
奥利奥饼干碎,奥利奥利奥饼干,巧克力棒,巧克力,巧克力豆适量

奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)的做法  

六寸戚风分成三或四片(我分了三片)

淡奶油放入糖粉,盐,打发,加入奥利奥碎搅拌均匀。

将蛋糕片抹上一层奥利奥咸奶油,再撒上奥利奥碎。

垒好三层。

奶油抹面。

裱花装饰。

小贴士

加入奶油中的奥利奥尽量碾碎些
奶油不要打的太硬,不流动即可,因为奥利奥碎会吸奶油中的水,太干了不好抹面和裱花
我的淡奶油250g刚够简单的裱花,如裱花复杂请自行加量